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沙茶炒花蟹怎么做

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南平在线核心提示:加入料酒少许,如果太咸可加入白砂糖来调味,一点点就好,再烹调五分钟因为葱很容易熟,为了避免熬太久,我习惯在最后放入葱段,这样比较青葱也好看些, ……

姜葱沙茶花蟹的做法

蟹洗干净,切块

姜切丝,大蒜切小粒,葱切段,辣椒少许切圈,不爱吃辣的朋友可以不放,或者选择大个的辣椒就不辣

锅下油,待油热后放入姜蒜辣椒,此时火候不要太大,有一个火苗就好,避免锅太热冒烟

蟹入锅,转大火,翻炒一两分钟后加入适量的水,转中火焖,这样蟹肉易熟,蟹壳颜色变红后再炒个五分钟

加入沙茶酱,因为沙茶酱本身就是咸的,所以生抽少许即可,主要是调色。加入料酒少许,如果太咸可加入白砂糖来调味,一点点就好,再烹调五分钟

因为葱很容易熟,为了避免熬太久,我习惯在最后放入葱段,这样比较青葱也好看些,当当当~出炉啦~

食材明细

鱿鱼300g

蒜头3瓣

沙茶酱6大茶勺

青椒2个

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

沙茶鱿鱼的做法步骤

鱿钱洗净切成圈状

青椒切丝

水开后鱿鱼焯水

捞出

炒锅中油加热后加入蒜头

加入沙茶酱煸香

出香后加入水

水开后加入鱿鱼和青椒

煮5分钟后出锅

这个沙茶味道还不错

小窍门

家里在海边,鱿鱼很鲜很脆,口感不错。

美食天下潜水好久,今天发老处女帐号,请不要拍砖。嘻嘻

使用的厨具:炒锅

关键词:沙茶 花蟹 怎么做

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网友评论:
  1. 江东子义2020-01-21 22:26江东子义[南平在线网友]43.240.87.220
    神马搜索厉害呀!
    顶18踩0
  2. 东海鲛龙2020-01-17 20:59东海鲛龙[南平在线网友]203.77.181.77
    已经分享到QQ,不错!
    顶32踩0
  3. 席墨儿2020-01-10 12:15席墨儿[南平在线网友]43.242.66.126
    会火吗
    顶31踩0
  4. 古一风2020-01-04 18:37古一风[南平在线网友]120.92.138.51
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  5. 美丽的雪天使2019-12-30 09:12美丽的雪天使[南平在线网友]103.238.206.45
    66,收藏下。
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